加工定制:是 | 品牌:立威 | 型号:LW-20HWV |
品类:隧道式 | 订货号:1 | 货号:1 |
传热面积:12m2 | 转速:9r/min | 功率:35kw |
外形尺寸:9m | 占地面积:9m2 | 重量:2500kg |
规格:LW-20HW-4X | 是否跨境货源:否 |
五谷杂粮微波烘焙设备 生产效***
微波杂粮熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升非常快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料会发生膨胀。
隧道式杂粮微波熟化设备杂粮熟化机优点:
1、生产的杂粮口味好,低温熟化,不会破坏杂粮中的营养物质。
2、不需要预热开启瞬间即热,熟化速度快,效***。
3、膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。
4、可实现熟化杀菌同时进行,并且杀菌效果可达到食品标准。
5、环保节电,利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量,不需要热传导,没有能量损耗,整个生产过程无任何污染物产生。
6、操作简单,方便灵活,只需要1-2人即可完成整个生产过程。
设备参数及实物客户场地安装图展示:
1、设备材质:整机不锈钢制造
2、设备工作电源:三相五线380V 50Hz
3、微波功率:30KW(可调)
4、微波温度:0-200度(可调可控)
5、传输带宽度:750mm(可根据客户需求定制)
6、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
7、外型尺寸(长×宽×高):约8.6×1.22×2.2m (可根据厂地定制)
五谷杂粮微波烘焙设备 生产效***