加工定制:是 | 品牌:立威 | 型号:LW-20HWV |
品类:隧道式 | 订货号:1 | 货号:1 |
传热面积:12m2 | 转速:9r/min | 功率:35kw |
外形尺寸:9m | 占地面积:9m2 | 重量:2500kg |
规格:LW-20HW-4X | 是否跨境货源:否 |
大豆脱腥机 黄豆微波脱腥机厂家
大豆含有一种特殊气味--豆腥味,如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中,豆腥味随之带入,势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉,作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品,具有浓郁豆香味和营养价值。下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的机进行比较。
微波大豆脱腥机使用频率2450MHZ,20KW微波输入功率,使用三相四线制380伏电压,微波与物料作用区采用高场强方式,可***大豆在很短时间内达到脱腥效果,又保持营养成分损失少,微波功率的辐射从物料上方和物料下方同时进行,方向上均匀性。
大豆微波熟化机加热方式是通过高频电磁波与物料内的性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同,微波加热速度快、时间短,脱腥温度低(传统脱腥温度要达到180—200℃左右,而微波脱腥温度在120—130℃即可)。
大豆去腥脱腥机的特点:
1、 能量转换效***,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无*调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
大豆脱腥机 黄豆微波脱腥机厂家