加工定制:是 | 种类:隧道式 | 品牌:山东立威 |
型号:LW-30HWV-8X | 售后服务:1年 | 订货号:222 |
货号:1 | 电压:380V | 功率:30Kw |
产品用途:烘焙 杀菌 | 外形尺寸:12000*1300*2200mm | 烤盘尺寸:3333*3333*1111mm |
净重:2500Kg | 包装:简包装 | 适用范围:休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:*** | 规格:LW-30HWV-8X | 是否跨境货源:是 |
主要下游平台:ebay、 wish、 LAZADA | 主要销售地区:南美、 东南亚、 东北亚、 非洲 | 有可授权的自有品牌:否 |
猪皮味甘、性凉、有***补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和***的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用佳。
猪皮微波膨化设备采用了流水线式结构可连续流水线生产,设备操作也简单方便无需配套任何辅助设施。自动控温、自动检测缺料停机等***的电路控制设计,内外壳采用全不锈钢制造,高端配置可全天候24小时生产,应用*变频开关电源技术,有效降低加工成本,微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。
微波猪皮膨化设备的原理微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能,物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速***于蒸汽的迁移速率,使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短,克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效***、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔。微波猪皮膨化设备特点微波膨化技术是纯物理工艺法,具有高效、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合***的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。
微波膨化焙烤的特点--能量转换效***,加热速度快。微波炉本身也不发热,而且是微波能量穿透物料,使物料内的极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工的物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并且依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而且成为具有网状组织结构特征、定型多微孔状物质。为了寻求肉食加工的副产品--肉皮的有效利用,增加了肉食品种花样,提高了肉皮风味和适口性,用新鲜的猪皮作了微波设备膨化试验,然后做成了各种菜肴,效果良好,为进一步的***肉食副产品--肉皮膨化的利用打开了一个新局面。
微波猪皮膨化设备特点:
1、根据猪皮膨化工艺量身定制,*的微波膨化馈能方式及猪油收集装置,具有成熟的对口设备制作经验,无需再走弯路,设备到达工厂即可创造效益。
2、选材*:整机食品级不锈钢材质,微波系统核心部件自主研发制造或严格按勃达标准订制,设备专用电气元器件均采用国内同行业*标准。
3、操作便捷:设备即开即用、即关即停,工作状态显示,人机界面操作,PLC程序控制。
4、控制自动化:功率可调、温度可控,温控与微波实现联动,可根据设定程序自动化调节微波输出强度,实现了工业微波设备的高度自动化、人性化理念。
5、制作工艺:严格执行***:2008质量体系标准,电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打,提高使用寿命,方便设备维护,质检严格,安全、稳定、可靠。